Italianos à mesa: uma viagem gastronômica através da Itália

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SINOPSE

A culinária mais apreciada no mundo revela-se em toda a sua riqueza de sabores, em suas variações regionais e raízes históricas neste livro. Paulo Vizioli, professor e crítico literário, realizou uma cuidadosa pesquisa para oferecer ao leitor mais de cem receitas autênticas de cada região da Itália, desvendando a origem de seus ingredientes e de seus nomes.

 

DETALHES DO LIVRO                                        

Autor: Paulo Vizioli

Edição: 

Ano de Edição: 2001

ISBN: 978-85-7492-035-1

Altura: 23,00 cm

Largura: 16,00 cm

Profundidade: 1,30 cm

Peso: 0,412 kg

Nº de Páginas: 272

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Sobre a loja

A Livraria da Gente começou em 2017 apenas como loja virtual e, em 2018, abriu a loja física na Rua Dionísio da Costa, nº 20, Vila Mariana, na cidade de São Paulo, entre as estações do metrô Vila Mariana e Chácara Klabin. A livraria é a realização do sonho de uma equipe que acredita que a leitura é fundamental para o desenvolvimento social, cultural e educacional de um povo. Afinal, as palavras têm sabor, experimente-as...

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